Poissonnier (h/f)

Parue il y a 7 joursRef : 1327743399

Iziwork, l'agence d’intérim digital #1, recherche un Poissonnier (h/f) à POITIERS. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Notre client est un acteur majeur de la distribution, reconnu pour la qualité de ses produits frais et son engagement envers la satisfaction client. Nous recherchons un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et renforcer notre rayon Marée.

Vos responsabilités principales :

Gestion des produits :

• Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
• Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc.
• Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising.
• Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale.

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation.
• Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du service.
• Encaisser les ventes et veiller à la satisfaction client.

• Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité.
• Nettoyer et désinfecter quotidiennement le poste de travail, les outils et les équipements du rayon.

• 10% d’indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37€
• Demandes d’acompte en 24h
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d’intérêt de 10% par an
• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application
• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation

• Issu(e) d'une formation en poissonnerie (CAP/BEP Poissonnier ou équivalent) et/ou justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution.
• Excellente connaissance des produits de la mer, des techniques de découpe et de préparation.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens aigu du service client, de l'écoute et du conseil.
• Dynamisme, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement froid et à manipuler des charges.

Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.

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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement. Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L1251-33 du Code du travail.