Chef de Partie (h/f)

Parue aujourd'huiRef : 1327854388

Iziwork, l'agence d’intérim digital #1, recherche un Chef de Partie (h/f) à MERU. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour un restaurant d’entreprise situé à Méru (60).

Missions principales :

• Réceptionner, ranger et stocker les matières premières
• Respecter et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les procédures en vigueur
• Appliquer rigoureusement les fiches techniques et fiches de production
• Assurer les mises en place, les remises en température, les cuissons et le dressage des plats
• Évaluer et suivre les stocks nécessaires à la production
• Organiser le travail et la production en fonction de l’affluence des clients
• Garantir la qualité et la régularité des préparations servies

Rythme de travail :

• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration collective
Bonne connaissance des normes HACCP
Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe
Autonomie et réactivité

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.