Chef gérant en collectivité (h/f)

Parue il y a 2 joursRef : 1327784264

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Vous êtes passionné(e) par la cuisine en collectivité et souhaitez superviser la production de repas savoureux pour les résidents ?

En tant que Chef Gérant (H/F), vous serez responsable des tâches suivantes :

• Planifier et organiser la production des repas
• Superviser et encadrer l’équipe de cuisine
• Préparer et produire des plats en respectant les fiches techniques
• Assurer le service et le rangement/nettoyage
• Veiller à la bonne utilisation des matériels de cuisson
• Garantir la traçabilité et le respect des normes HACCP
• Assurer la gestion des commandes et du stock

• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application

• Garant(e) de la qualité de service et de la conformité
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Maîtrise des normes HACCP
• Expérience : au moins 3 ans en collectivité ou poste similaire
• Sens du management et leadership
• Sourire et bonne humeur appréciés

Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.