Cuoco

Pubblicato 11 giorni faRef : 1327461606

Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

Per azienda cliente del settore ristorazione, siamo alla ricerca di un CUOCO, che collabori con gli chef di cucina ed il personale presente.

Le attività in cui verrà coinvolto saranno le seguenti:

• supervisione delle attività e delle preparazioni di cucina, turnando con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni);
• monitoraggio delle postazioni e delle linee di lavoro;
• verifica del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina;
• assistenza agli chef nella creazione e progettazione dei menù stagionali;
• preparazione ed impiattamento delle varie portate;
• supervisione del magazzino, delle celle frigorifere e della dispensa (per rapportarsi con capo cucina e direttore al fine di effettuare gli ordini e la stesura mensile dell’inventario).

• Minimo di esperienza nella mansione
• Possesso del certificato HACCP

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016