Vice Direttore di sala

Pubblicato 9 giorni faRef : 1327618284

Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.

Siamo alla ricerca di un Vicedirettore di Ristorante per un'importante realtà della ristorazione organizzata. La figura selezionata sarà il braccio destro del Direttore e avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del locale, garantendo un servizio di alta qualità e contribuendo alla crescita della squadra.

Responsabilità:

• Supervisione del servizio di sala con massima attenzione all’esperienza del cliente
• Pianificazione turni e gestione del team
• Apertura e chiusura cassa
• Supporto al Direttore negli ordinativi e nella gestione operativa
• Formazione e affiancamento del personale
• Monitoraggio di budget, costi e performance del locale
• Interfaccia con il personale
• Operatività diretta in sala e cucina quando necessario

• Mensa diffusa: Buono pasto del valore di 8€, valido per pranzo e cena, comprensivo di acqua e caffè. Disponibili opzioni vegetariane e vegane. I buoni non sono cumulabili e sono utilizzabili esclusivamente all'interno della catena convenzionata.
• Accesso alla Academy, che include corsi di italiano, Excel, PowerPoint e percorsi di sviluppo professionale interno.
• Welfare aziendale: Possibilità di usufruire di scontistiche tramite piattaforme convenzionate.

• Esperienza nella ristorazione organizzata con servizio di sala
• Capacità di gestione del servizio a 360° e orientamento al cliente
• Esperienza in ruoli di responsabilità come Responsabile di Sala Senior o Manager
• Buone doti organizzative e capacità di lavorare in team
• Attitudine alla leadership e alla crescita professionale

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016