Nos offres de Chef de Partie

Ville

Métier

Chef de Partie

Travailler comme Chef de Partie

Le Chef de Partie, également connu sous le nom de "Chef de rang", est le responsable d'un poste de travail spécifique dans une cuisine de restaurant (pâtisserie, sauces, rôtisseur, etc.). Il encadre une petite équipe, coordonne les préparations enamont du service (mise en place) et assure la qualité et la rapidité des plats sortis de sa section durant le service. Ses tâches principales incluent la préparation et le dressage des plats, le respect des fiches techniques, la gestion des stocks desa station, et le maintien d'une hygiène irréprochable. Les compétences requises sont une excellente maîtrise technique culinaire, une grande rigueur, une forte capacité d'organisation et de gestion du temps, ainsi que des qualités de leadership pour encadrer les commis. Aucun certificat n'est obligatoire, mais la possession d'un Titre Professionnel (TP) de cuisinier ou d'un CAP Cuisine avec une expérience significative est un atout majeur. Les études requises passent généralement par un CAPCuisine en apprentissage ou en lycée hôtelier, complété par une formation professionnelle en alternance et plusieurs années d'expérience pour gravir les échelons jusqu'à ce poste à responsabilités.

Nos dernières offres de Chef de Partie

Nos offres de Chef de Partie

Travailler comme Chef de Partie

Nos dernières offres de Chef de Partie

Responsable de restauration en cuisine centrale SODEXO (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Responsable de Cuisine (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Chef de Partie (h/f)

Rejoignez la communauté iziwork

Large choix de missions

Simple & rapide

Suivi personnalisé & valorisé

Intérimaires

Entreprises

Partners

À propos de nous