Boulanger (h/f) à Bourg-Achard (27) - Offre d'emploi

Notre client chercher à renforcer ses équipes !

Vous êtes Boulange et vous faites preuve de rigueur ? Ce poste est fait pour vous !

• Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et produits de boulangerie.
• Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson.
• Contrôler la qualité et la régularité des produits.
• Préparer et organiser la production selon les besoins.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer l’entretien du matériel et du poste de travail.
• Gérer les matières premières et participer aux approvisionnements.

Rythme de travail :

Rémunération à définir selon le profil

• Réaliser la pâte à pain et la cuire au quotidien.
• Régler et entretenir le matériel de production comme le four et le pétrin.
• Gérer les stocks et les approvisionnements en matières premières.
• Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer la mise en rayon des produits et conseiller les clients.
• Proposer de nouvelles recettes et améliorations.

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