Chef de Cuisine (h/f)

Parue il y a 6 joursRef : 1327703305

Iziwork, l'agence d’intérim digital #1, recherche un Chef de Cuisine (h/f) à VALOGNES. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Missions principales

En tant que Chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés.

Vos principales missions seront :

• Conception et élaboration des menus adaptés à la saisonnalité et à la clientèle du restaurant.
• Préparation et dressage des plats dans le respect des standards de qualité et de présentation.
• Gestion des stocks et des commandes, optimisation des coûts et réduction des pertes.
• Encadrement de l'équipe cuisine (commis, aide-cuisiniers) et répartition des tâches.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Garantir la satisfaction client par la qualité des plats et la rapidité du service.
• Adaptation aux variations d'activité selon la saison et gestion des extras en période estivale.

• 10% d’indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP)
• Demandes d’acompte en 24h
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d’intérêt de 10% par an
• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application
• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second de cuisine souhaitant évoluer.
• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration) apprécié.
• Bonne connaissance des produits frais et locaux.
• Flexibilité et adaptabilité selon les saisons et les horaires du restaurant.

• Équipe dynamique et ambiance conviviale.
• Poste évolutif et autonomie dans la gestion de la cuisine.
• Fermeture le dimanche et certains soirs en hiver, permettant un équilibre vie pro/perso.
• Possibilité de proposer de nouvelles recettes et d'innover sur la carte.

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.

____

Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement. Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L1251-33 du Code du travail.