Directeur de la restauration (h/f) à La Rochelle (17) - Offre d'emploi

Iziwork, l'agence d’intérim digital #1, recherche un Directeur de la restauration (h/f) à La Rochelle. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Pour notre client, un restaurant à fort potentiel, nous recherchons son futur Directeur(trice) de la restauration pour un poste à pourvoir dès que possible en CDI.

Véritable chef d'orchestre de l'exploitation, vous garantissez la qualité de l'accueil, la satisfaction des clients, la performance économique et la bonne coordination des équipes.

Vos missions :

· Manager, fédérer et faire grandir les équipes.
· Être présent sur les services afin d'accompagner les équipes et garantir la satisfaction des clients.
· Organiser l'exploitation quotidienne : plannings, procédures et coordination des services.
· Piloter les achats, les fournisseurs et les stocks.
· Suivre les indicateurs de performance, la masse salariale et le chiffre d'affaires.
· Optimiser les coûts et développer la rentabilité de l'établissement.
· Coordonner les groupes et les événements avec le Responsable Commercial & Événementiel.
· Être force de proposition pour améliorer en permanence l'organisation et la qualité de service.

Recrutement en toute confidentialité.
Infos : yoan.salome@iziworkpartners.com - 06 95 57 53 03

Rythme de travail :

• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.