SUSHIMAN/POISSONIER (h/f) à Frépillon (95) - Offre d'emploi

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En tant que Chef de Cuisine Japonaise, vous êtes responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais authentiques et de haute qualité. Vous supervisez l'équipe de cuisine, gérez les stocks et assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste requiert une expertise culinaire pointue, un sens de l'organisation et une passion pour la cuisine japonaise.

Rythme de travail :

• Préparer et cuisiner des plats japonais traditionnels et innovants.
• Superviser et coordonner l'équipe de cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes de produits frais.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Créer de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.

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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement.