Agent de Fabrication (h/f) à Villers-Écalles (76)

Iziwork, l'agence d’intérim digital #1, recherche un Agent de Fabrication (h/f) à Villers-Écalles. Candidatez en un clic et accédez à tous nos services depuis la meilleure app du marché.

Qui est notre client ? Groupe familial international, acteur majeur de la confiserie et des produits chocolatés, marques présentes dans les placards de millions de foyers à travers le monde.

Le site : Usine de Seine-Maritime, à une vingtaine de minutes de Rouen, est l'un des plus importants sites de production du groupe. Elle fabrique chaque jour, en très grande série, une pâte à tartiner iconique et une barre gaufrette fourrée enrobée de chocolat.

L'organisation : Production en 3x8, avec des périodes de forte activité incluant des week-ends.

Vous intervenez sur une ligne qui fabrique de A à Z une barre gaufrette croustillante, fourrée d'une crème onctueuse et enrobée de chocolat. Cuisson, fourrage, enrobage, refroidissement : chaque étape demande précision et œil attentif, car le croustillant et l'aspect du produit se jouent à quelques degrés et quelques grammes près.
Vos missions :

• Préparation de la pâte à gaufre : pesée et incorporation des ingrédients selon la recette, contrôle de la consistance.
• Conduite des fours à gaufrettes : surveillance de la cuisson (couleur, épaisseur, humidité, casse), réglages dans les tolérances.
• Fourrage : alimentation en crème, contrôle de la température et du dosage, régularité de l'assemblage.
• Enrobage et décoration : suivi de l'enrobeuse chocolat (température, épaisseur du rideau), striage ou décor, contrôle du rendu visuel.
• Refroidissement : surveillance du tunnel, contrôle de la tenue du chocolat en sortie.
• Autocontrôles : poids unitaire, dimensions, aspect, élimination des non-conformes, enregistrements de traçabilité.
• Hygiène et entretien : nettoyage des équipements, maintenance de premier niveau, signalement des anomalies.

Rythme de travail :

• 10% d’indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,13€
• Demandes d’acompte en 24h
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d’intérêt de 10% par an
• Tous vos services dans une application
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application
• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation

• 39h
• 13ème mois (inclus dans le taux horaire de l'annonce)
• Prime d'habillage
• Indemnité transport / Remboursement selon mode de déplacement

• Prime d'équipe
• Ticket restaurant
• Panier repas de jour
• Panier repas de nuit
• Régime de week-end
• Prime de productivité

Compétences attendues
Indispensables :

• Rigueur dans l'application d'une recette et d'un mode opératoire
• Sens de l'observation : savoir repérer une dérive de couleur, de texture ou d'aspect avant qu'elle ne devienne un défaut
• Respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
• Aptitude à travailler en équipe et à rendre compte

• Expérience en biscuiterie, boulangerie, pâtisserie ou chocolaterie industrielle
• Connaissance du tempérage et du comportement du chocolat
• Expérience de conduite de fours ou d'enrobeuses

• CAP ou Bac Pro Bio-industries de transformation, Pilote de ligne de production, ou CAP boulanger / pâtissier / chocolatier
• Une première expérience en production agroalimentaire est un plus ; les profils débutants motivés sont étudiés et formés en interne
• Curieux(se), minutieux(se), capable de garder sa concentration sur la durée d'un poste

Iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à contact-donnees@iziwork.com. Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.

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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement. Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L1251-33 du Code du travail.